Jedlé květiny v našem jídelníčku
Mohlo by vás zajímat
Sedm květin, které jsou zážitkem pro vaše chuťové buňky
Aniž bychom si to možná kolikrát uvědomovali, květiny v našich životech hrají skutečně důležitou roli. Nechybí téměř u žádné speciální události. Už od narození nás provází životem. Začíná to v porodnici, kdy noční stolky často zdobí vázy s květinami, které vítají novorozeně na svět, následně první narozeniny, školní den a mohli bychom dále pokračovat. Květiny jsou zkrátka nepostradatelným doplňkem u každé slavnostnější události, ale taky součástí běžných dnů. Květiny se také čím dál častěji dostávají do popředí v kuchyni. A to nejen ve formě různých bylinek, ale také v podobě květin, které známe zejména jako okrasné. Lístky jednotlivých květin dokážou každý pokrm vynést na mnohem vyšší úroveň a dodat jim tu správnou exotickou chuť. Zároveň budou také bezpochyby více lahodit našemu oku a proto si dnes některé z nich představíme blíže.
Růže
Jedna z nejoblíbenějších květin, která dokáže svou chutí zklidnit naše smysly. Růže máme k dispozici hned v několika barvách ovšem čím tmavší okvětní lístky, tím výraznější a autentičtější chuť. Navíc jedlé lístky růží se dají skvěle kombinovat do různých světových kuchyní! Skvělé jsou například pokud chcete zvýšit aroma v medu, v domácích nápojích, nebo také při výrobě džemů! Nejen že vám zvýší požadované aroma, ale taktéž z obyčejného džemu udělá exkluzivní skleničku!
Levandule
Vaření, či pečení s levandulí je doslova potěšením pro duši! Je vhodná jak na přípravu sladkých dezertů, ale také pro osvěžující koktejly až po vydatné hlavní chody. Pro levanduli je typická zejména její omamná vůně a jedinečná chuť. Nejčastěji se můžete setkat například s levandulovou zmrzlinou, proseccem doplněným o levandulový sirup a lístky levandule nebo také levandulovou omáčku, na jejíž chuť jen tak nezapomenete!
Ibišek
Ibišek je oblíbenou a známou jedlou rostlinou doslova po celém světě! V říši květin je považován za zdravou květinu, kterou můžete svému tělu dopřát. Chuťově je blízký brusinkám, proto se často používá pro zvýraznění chuti do různých koktejlů a dalších osvěžujících drinků. Květina je známá také pro své antioxidační vlastnosti, které jsou dokonce ještě vyšší než už všude opěvovaného zeleného čaje! Proto příště až budete nakupovat čaj, vzpomeňte si na ibišek a zkuste ho zařadit do svého pitného režimu.
Pampeliška
Díky sladké chuti květů, jsou pampelišky vhodné k přímé konzumaci za syrova. Ovšem vhodnější a preferovanější volbou jsou dušené pampelišky, které se hodí například na oživení zeleninových salátů nebo jako ozdoba k masu a těstovinám. Zaručeně svou výraznou barvou dokážou rozzářit každý talíř.
Fialka
Fialky se vyskytují hned v několika barvách, nejčastěji rozhodně ve fialové a růžové barvě. Jejich jemnost a jedinečnost dokáže krásně podtrhnout každý pokrm. Oplývají sladkou chutí, proto se v největší míře používají na přípravu dezertů a všemožných sladkých pochoutek. Oblíbené jsou také při přípravě dortů, džemů, zmrzliny nebo také u pečení koláčů. Kromě ozdob na salát se používají také pro ochucení octů, olejů a čajů.
Jetel
Pro nás možná rostlina považována spíše za plevel, než něco, co bychom si s chutí servírovali na stůl. Nicméně jetel je nejen bohatý na živiny, ale také známý pro svou výraznou sladkou chuť. Červený a bílý jetel se v kuchyni používá především pro dotažení té správné chuti. Bílý jetel připomíná vanilkovou příchuť, proto se v hojném množství používá zejména v pekařských výrobcích, čaji nebo při výrobě medu. Neopak červený jetel by se dal považovat za superpotravinu. Obsahuje látky, které jsou známé svými protizánětlivými účinky a pomáhají v boji proti rakovině, proto se červený jetel používá zejména ve formě čaje a je tedy velmi prospěšný pro naše zdraví.
Potočnice lékařská
Potočnice patří mezi jedny z nejznámějších květů, využívaných k jídlu. Mají sladkou chuť s lehce kořeněným tónem, který může trochu připomínat hořčici. Listy potočnice se přidávají zejména do salátů jako efektivní jedlá ozdoba. Okvětní lístky jsou navíc výživné, protože obsahují antioxidanti a hojně se také využívají jako přízdoby do nápojů a letních drinků. Proto příště až dostanete drink s potočnicí, neváhejte se do ní bez obav pustit!
tyto květiny doručíme do 90 minut kamkoliv v ČR a SR
Mohlo by vás také zajímat
Popisek stránky a produktu
Vše, co potřebujete vědět o péči o sukulenty v interiéru
Jak se postarat o sukulenty v interiéru
Pořídili jste si novou rostlinu. Ale bojíte se, že nepřežije vaši láskyplnou péči, protože se sukulenty teprve začínáte? Nebojte se. V tomto průvodci péčí o sukulenty vám krok za krokem zodpovíme všechny vaše otázky. Dozvíte se, jak udržet svůj zelený přírůstek nejen naživu, ale i v dobrém stavu. Navíc je to poměrně jednoduché, stačí pochopit jejich přirozené prostředí, kterým je přirozeně teplo a sucho. Sukulenty obvykle pocházejí z oblastí s nízkou vlhkostí a srážkami a nesnesou mráz. S naším průvodcem je však budete moci udržovat ve skvělém stavu bez ohledu na roční období.
Nejčastější otázky spojené s květinami
Patnáct zajímavostí o květinách
Květiny znamenají mnohem více než jenom parádu do vaší vázy. Jsou s nimi spojeny také časté otázky, které se neustále opakují. Lidé denně do vyhledávače vloží nespočet dotazů spojených s řezanými květinami nebo s jejich péčí. Mezi nejčastější patří například význam jednotlivých barev růží nebo jaké řezané květiny vám ve váze vydrží nejdéle a jak tomu můžete pomoci svou péčí. My jsme si pro vás dnes připravili speciální článek s nejopakovanějšími dotazy, které dostáváme stále dokola. Možná i vám odpovíme na nějakou z otázek, která se vám už dlouho honí hlavou.
Jak si z vašeho bytu udělat zahradu
Oáza klidu ve vašem bytě
Smutníte někdy nad tím, že byste si přáli krásnou, velkou zahradou, plnou květin, stromů a voňavých keřů, bohužel ale v bytě v centru města se tato představa stává téměř nereálnou? Víkendové úniky na chatu nebo popracovní procházky do parku vám nejsou dost, což naprosto chápeme, proto přicházíme s ideálním řešením, kdy si můžete udělat zahradu doslova u vás v bytě. Pokud trpíte nedostatkem venkovního prostoru, milujete zeleň a nechcete se jí vzdát ani během nadcházejících zimních měsíců nebo jen zkrátka milujete rostliny, proč si tedy nevytvořit vlastní vnitřní zahradu? Konkrétní funkce, které vaše vnitřní zahrada bude mít, bude záviset zejména na vašich preferencích, estetice, ale také na úrovni vašich zkušenosti pro pěstování rostlin. V neposlední řadě je také nutné se zamyslet nad celkovým prostorem a podmínkách, které jste schopni konkrétním květinám zajistit. Pokud si nejste jistí, kde začít, nevadí, připravili jsme si pro vás průvodce, ve kterém vám ukážeme možnosti, jak si snadno udělat z vašeho bytu oázu klidu a květin.